紫錐菊（Echinacea spp.）為原生於北美洲的菊科植物，自古以來印地安人便視它們為珍寶，做為蟲蛇咬傷時的天然草藥，有「印地安的草本」之稱。
紫錐菊本身有調節生理機能的成分，其強大純然的健康維持作用使致風靡歐美全球。 --> 前往購買
產自花蓮縣吉安鄉【農銘】的「紫錐菊」是茶農—黃嘉銘堅持以天然無毒有機與生態永續經營的概念，完全不使用任何立即見效的化學肥料、農藥、除草劑、及其他人工原料元素進而栽種的珍品。
播種育苗、有機管理
栽種、翻土、整地、施肥、做畦、覆蓋雜草
紫錐菊開始生長茁壯
人工清洗、曝曬烘乾、切碎、烘乾、封存製成紫錐菊花茶
每年秋季開始播種育苗，年末栽種管理、翻土、整地、施肥、作畦、覆蓋雜草抑制蓆，經過漫長的悉心照顧，紫錐菊開始生長茁壯，到了5～6月紫錐菊開花呈現放射碟狀、花果呈現尖錐樣時方可摘收。最後經過人工清洗、曝曬烘乾、切碎、烘乾、封存製成紫錐菊花茶。
紫錐菊的根、莖、葉、花、全株都可以使用，但【農銘】只採集最珍貴的「花」，烘乾製成紫錐菊花茶。
